南門市場逸湘齋+呷七碗。祥龍瑞氣年菜3件組(小家庭3-5人份)
重量/容量:
紅燒獅子頭：800g/份(固形物600g,湯汁200g)
櫻花蝦米糕：700±15g/盒
上乘佛跳牆：2000g±1.5%(固形物800g)/盒
內容物:
紅燒獅子頭：高湯[水、豬骨(台湾)]、獅子頭(豬肉(台灣)、荸薺、馬鈴薯澱粉、醬油[水、大豆胺基酸液(脫脂大豆片)、食鹽、調味劑(5'-次黃嘌呤核昔磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、防腐劑(對經苯甲酸丁酯)、香油(大豆沙拉油、芝麻油)、薑、雞蛋、L-麩酸纳、鹽、白胡椒粉(胡椒、樹薯澱粉、辣椒、天然香料、麥芽糊精)、五香粉(小茴香、肉桂、大茴香、丁香、花椒)、大白菜、紅蔔蔔、醬油[水、非基改黃豆(高蛋白豆片)、小麥、蔗糖轉化液、食鹽、酒精、酵母粉、蒜、蝦米、鹽、L-麩酸鈉
櫻花蝦米糕：糯米.水.醬油.櫻花蝦.豬肉.豬油.香菇.魷魚.金鉤蝦.蔥酥(紅蔥頭.洋蔥.玉米粉.棕櫚油.豬油.麵粉).大豆沙拉油.糖.L-麩酸鈉.馬鈴薯澱粉.品質改良劑(海藻糖.黃豆纖維)
上乘佛跳牆：豬腳丁,芋頭,豬肉,排骨,鳥蛋,筍干(筍.水.食鹽.檸檬酸),風散翅(水.食用海藻膠.食用明膠.梔子黃色素),栗子,蒜,大豆沙拉油,香菇,金鉤蝦,魷魚,醬油,醬油膏,豆腐乳(黃豆.水.鹽.食用酒精.辣椒粉.芝麻油.品質改良劑(硫酸鈣).調味劑(檸檬酸).豆類品質改良劑[乳化劑(脂肪酸甘油酯).卵磷脂.品質改良劑(碳酸鎂).矽樹脂]),水,糖,香油(大豆沙拉油.芝麻油),五香粉(小茴.肉桂.八角.丁香.胡荽.陳皮.二氧化矽),味霖(糯米.米麴.果糖.水.釀造酢.鹽),白胡椒粉(白胡椒.麥芽糊精.玉米澱粉.辣椒),洋蔥粉(洋蔥),辣椒粉(辣椒),碘鹽(氯化鈉.碘酸鉀),L-麩酸鈉,樹薯澱粉,蔥,薑,米酒
高湯包：水.大豆沙拉油.醬油.蒜.蔥.味霖(糯米.米麴.果糖.水.釀造酢.鹽).碘鹽(氯化鈉.碘酸鉀).鮮雞汁(水.鹽.雞肉萃取物(雞肉萃取物.鹽).L-麩酸鈉.糖.雞油.酵母萃取物(酵母萃取物.鹽).乙醯化己二酸二澱粉.香料.調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉).明膠.玉米糖膠.ß-胡蘿蔔素(麥芽糊精.辛烯基丁二酸鈉澱粉.葵花籽油.抗氧化劑(L-壞血酸鈉.維生素C.維生素E).ß胡蘿蔔素)).大骨粉(鹽.L-麩酸鈉.冰糖.麥芽糊精.豬肉精粉.琥珀酸二鈉.DL-胺基丙酸.胺基乙酸.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉.砂糖.二氧化矽.豬肉萃取物.釀造醬油粉.雞肉粉.豬油.水解大豆蛋白.乳糖.玉米澱粉(非基因改造).香菇粉.酵母粉.洋蔥粉).鰹魚調味料(調味劑(L-麩酸鈉.5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉.琥珀酸二鈉).食鹽.乳糖.砂糖.乾燻鰹魚.鰹魚抽出物.酵母抽出物.D-木糖.麥芽糖.葡萄糖.糊精).焦糖糖漿
產地: 台灣
有效期限:
紅燒獅子頭：180天
櫻花蝦米糕：365天
上乘佛跳牆：365天
保存方式: 冷凍
注意事項:
櫻花蝦米糕/上乘佛跳牆
1.加熱前，請先完全解凍。
2.解凍後，4℃冷藏保存不超過48小時。
3.加熱後請於當天食用完畢。
4.加熱方式不同，加熱時間可根據需要略作調整。
過敏原:
紅燒獅子頭：本產品含蝦、蛋、大豆、芝麻、麩質穀物及其製品
櫻花蝦米糕：本產品含麩質之穀物.甲殼類.大豆及其製品
本食品生產廠房亦處理:芝麻.堅果.牛奶.花生.魚.蛋及其製品.
上乘佛跳牆：本產品含麩質之穀物.芝麻.牛奶.大豆.魚.蛋.甲殼類.堅果及其製品
本食品生產廠房亦處理:花生及其製品
食用方式:
紅燒獅子頭：解凍後，拆裝換置容器1.微波加熱:家用微波600-800W,約8分鐘2.電鍋蒸熟約15分
櫻花蝦米糕：
一.蒸籠加熱法:
1.完全解凍後，將米糕放置瓷盤(碗)中。
2.放入蒸籠，水開後以中火蒸約30~40分鐘。
二.電鍋加熱法:
1.完全解凍後，將米糕放置瓷盤(碗)中。
2.放入電鍋，勿使用內鍋，外鍋加約2杯水蒸。
上乘佛跳牆
解凍方式
1.冷藏解凍：0~7℃約12~18小時。
2.室溫解凍：約6~8小時。
加熱方式：
1.完全解凍後，拆袋倒入湯鍋中於瓦斯爐上以文火煮滾即可食用。
2.電鍋加熱法:完全解凍後,拆袋置入適當容器中,放入電鍋,外鍋加入2.5米杯水,按下開關,待開關自動彈起即可。
其他注意事項：
◎本產品造型、顏色以實物為主。
◎商品圖片僅供實物參考。內容物組成以實物及商品說明為主。
