南門市場，是台北不容錯過的年貨和外省美食點心勝地，無論是為了迎接重要的節慶還是品味美食，南門市場一直是台北居民和美食愛好者的經典選擇。歷經四年的重新翻修，終於在2023年10月7日從中繼市場畢業盛大回歸，在這個期待已久的興奮時刻，就讓吃貨代表小編幫大家整理南門市場內絕不能錯過的經典美食有哪些吧！
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南門市場都在賣什麼？
南門市場，老台北居民採購年菜的重點戰區，擁有百年悠久歷史，前身名作千歲町市場，有別一般傳統市場專賣生鮮熟食，還集結了大江南北的雜貨、獨門醬料、外省熟食年菜點心、地方特產遠近馳名，外省菜系的愛好者絕不能錯過！每逢農曆過年前夕或是重大節慶，南門市場內的人氣名店排隊人潮場面簡直令人嘆為觀止，不只是老台北人會前往搶購，連不少遊客都會前往朝聖品味，順便挑選伴手禮回家喔！
南門市場10大必買美食推薦
新年吃魚，年年有餘！過年餐桌上絕對要有的年菜之一。鯽魚經油炸後再以13種醬料，以小火煮3小時在以冰糖收汁，整隻鯽魚連骨頭都能吃，喜愛吃魚又不喜歡挑刺的朋友，這款絕對讓你吃到意猶未盡。
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擁有「火腿熬湯，垂涎流芳」之譽的金華火腿，是不少專業老饕過節一定會入手的功夫湯品食材，上海火腿選用上好的豬後腿肉製作，經過時間的沉澱搭配浙江料理精髓工序，滿滿精華越陳越香，過節燉上鍋絕佳的選擇！
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川菜代表特色美食！腸旺香Q彈牙有勁，鴨血入味又多汁，加上18種醬料爆炒，3小時水煮的獨門醬汁，酸辣夠味入口留香，不知不覺就又多吃兩碗飯。
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【南門市場。老林記素食齋菜】雪菜百頁(全素)(500G±10G/份)
江浙烹調手法融入台菜口味，老林記嚴選新鮮的雪菜再加上嫩滑的千張，以健康的橄欖油精心烹調，兩者對比的口感造就了雪菜百頁獨特風味，成為不少家庭在年節期間的年菜之選。
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鮮香爽脆的冬筍與特選厚實的冬菇，以道地油燜技法鎖住香醇與鮮甜，美味不油膩，就算放涼也超好吃！
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以素食專賣聞名的老林記，臭豆腐以純手工製作的素豆腐為基礎，經過私房的中藥調味料的精心調配，呈現出獨特的風味。與其他臭豆腐不同的特點是在於凍豆腐的口感，充分吸收濃郁湯汁的風味，一入口麻、辣、香的三層次享受，是老林記引以為傲的招牌美食。
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素食者也可以吃的佛跳牆！以新鮮白菜湯底慢火熬煮，加上滿滿豐富食材，鮮甜好喝又清爽，是南門市場的人氣素食料理。
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擁有六十年歷史的台北老字號名店，與香港名師技術合作開發的獨門配方，嚴選台灣溫體豬後腿肉以黃金比例注入高粱酒的獨特風味，是不少政商名流指定採買的年貨之選，每當節日即將到來，都可以見到大排長龍的熟悉場面。
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經過長達一甲子的傳承與淬煉，呈獻正宗的湖南味臘肉。精挑上等腿肉和五花肉結合獨家配方進行細心醃製，鹹度恰到好處，搭配蒜苗、青菜等一起拌炒，白飯殺手料理就此誕生啦！
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年節必備吉祥料理！以豆芽菜、芹菜、紅蘿蔔絲、木耳絲、豆乾絲、芥菜頭等豐富配料製成，冰箱退冰就可以直接享用方便又快速！
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